UNSERE SPEISEN

Tauchen Sie ein in die Welt der persischen Küche

Kashk-e Bademjan

Gebratene Auberginen mit Joghurtsoße, PfefferMinzröstzwiebeln, dazu persisches Dünnfladenbrot

7,90€

NIRVAN TELLER

Gemischte Vorspeisen für 2 Personen Gebratene Auberginen, gefüllte Weinblätter, feiner Schafkäse mit persischen Oliven, verschiedene eingelegte, Gemüsestücke in Kräuteressig mit Joghurtsauce

17,90€

MAST O MUSIR

Cremejoghurt mit persischem Wildknoblauch

5,90€

BORANI

Gehackter Spinat in Knoblauch-Joghurt-Soße

5,50€

MAST O KHIAR

Cremejoghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräuter

5,90€

SALAD-E NIRVAN

Shrimpssalat mit Kopfsalat, Karotten, Gurken, Radieschen, Zwiebeln, Käse in einer Spezialsauce

12,90€

TSCHELO KABAB BARG

Ganz dünngeklopfter Lammrücken am Spieß mit Grilltomaten und Safranreis mit Butter

15,90€

TSCHENDSCHE

In Spezialmarinade eingelegte Lammrückenstücke am Spieß gegrillt, mit Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

16,90€

TSCHELO KABAB KUBIDE

2 feine Hackfleischspieße, gegrillt mit Safran butter, dazu Grilltomaten und Safranreis mit Butter

17,50 €

SOLTANI

1 Spieß ganz dünn geklopfter Lammrücken 1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch mitGrilltomaten und Safranreis mit Butter

20,90€

KABAB MACHSUS

1 Spieß ganz dünngeklopfter Lammrücken 2 feine Hackfleischspieße vom Grill, dazu gegrillte Tomaten und königlicher Safranreis mit Butter

24,90€

FILET KABAB

Zartes Lammfilet am Spieß gegrillt, mit Tomaten, Peperoni, Gurke dazu Safranreis mit Butter

22,90€

TSCHENDSCHE SOLTANI

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch, In Spezialmarinade eingelegte Lammrückenstücke am Spieß gegrillt, mit Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

18,90€

DSCHUDSCHE SOLTANI (WASIRI)

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch 1 Spieß in Spezialmarinade eingelegtes Stubenkükenbrüstchen gegrillt, dazu Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

18,90€

BAKHTIARI KABAB

Zarte Lammstücke, Hähnchenfilet eingelegt in einer Spezialmarinade mit Tomaten am Spieß und Safranreis

16,90€

NIRVAN KABAB SPEZIALITÄTENTELLER

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch 1 Spieß in Spezialmarinade eingelegtes Stubenkükenbrüstchen gegrillt, dazu Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

22,90€

KHAN- BAKHTIARI

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch 1 Spieß in Spezialmarinade eingelegtes Stubenkükenbrüstchen gegrillt, dazu Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

16,90€

DSCHUDSCHE KABAB BIOSTECHAN

In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet am Spieß gegrillt, dazu Grilltomaten, Safranreis mit Butter

15,90€

DSCHUDSCHE KABAB BA OSTECHAN

Marinierte, Stubenkükenstücke in Spezialmarinade am Spieß, knusprig gegrillt, dazu Grilltomaten dazu Safranreis mit Butter

18,90 €

DSCHUDSCHE BARG

Ganz dünngeklopftes Hähnchenfilet am Spieß mit Grilltomaten und Safranreis mit Butter

14,50€

NIRVAN DSCHUDSCHE

In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet am Riesenspieß gegrillt mit Grilltomaten, gegrillte Paprika und Zwiebeln, dazu Safranreis und Butter

17,90€

TSCHENDSCHE RIND

In Spezialmarinade eingelegte Rindsrückenstücke am Spieß gegrillt mit Grilltomaten, und Safranreis

17,90 €

TSCHELO KABAB BARG RIND/BEEF

Ganz dünn geklopfter Rindsrücken am Spieß mit Grilltomaten und Safranreis

17,90€

SABSIPOLO BA MAHI

Frittierte Forelle nach persischer Art mit Dill-Safranreis dazu Joghurt Soße

17,90€

GEMISCHTE FISCH-PLATTE

Frittierte Scampi, Calamares(Weizen), Shrimps, ein Stück Seezungenfilet mit Safranreis und Joghurt-Sauce

22,90 €

BAGHALIPOLO BA MORGH

Hähnchenschenkel in Spezialbrühe gekocht mit Bohnenc und Dill-Safranreis

16,90 €

SERESCHKPOLO BA MORGH

Hähnchenschenkel in Spezialbrühe gekocht mit Safranreis und Berberitzen

16,90€

BAGHALIPOLO BA MAHITSCHE

In Kurkumaessenz gekochte-Lammhaxe mit Bohnenc und Dill, dazu Safranreis

19,90 €

SERESCHKPOLO

BA MAHITSCHE

In Kurkumaessenz gekochte Lammhaxe mit Bohnenc und Dill, dazu Safranreis und Berberitzen

19,90€

SCHRINPOLO

Ein besonderer Genuss und ein königllches Essen. Orangenhaut, gestreifte Mandeln8(Mandeln), Sultaninen und Pistazien(Pistazien) mit königlichern Safranreis und ein Hänchenschenkel

17,90€

GHEIME BADEMDSCHAN

Gebratene Auberginen, gelbe Erbsen und getrocknete Limette in einer leichten Tomatensauce dazu königlicher Safranreis und Butter

15,90 €

GHORME SABSI

Zart gekochtes Lammfleisch in einer persischen Kräutersauce mit Bohnenc und getrockneten Limetten verfeinert dazu königlicher Safranreis

15,90€

KHORESCHTE GHEYME

Gekochte Lammfleischstücke mit gelben Erbsen und getrockneten Limetten in einer Tomaten-Zwiebelsoße dazu königlicher Safranreis

15,90 €

KHORESCHTE BAMIEH

Gekochte Okra mit Lammkeule in Tomatensoße und gelb Erbsen dazu königlicher Safranreis

15,90€

KHORESCHTE KADU

Zucchini mit Lammstücke, persische Kräuter, gelbe Erbsen dazu königlichem Safranreis

15,90 €

KHORESCHTE

FESSENDSCHAN

Hähnchen in Granatapfelsirup-Soße mit Walnüssen und königlichem Safranreis

18,90€

MAST VA BADEMJAN

Gebratene Auberginen mit Joghurtsoße, Pfefferminz Röstzwiebeln, dazu Safranreis

14,50 €

DOLME BARG KALT

Gefüllte Weinblätterc mit Knoblauch-Joghurt-Soße und persischem Dünnfladenbrot(Weizen), (kalt)

12,90 €

YATIMTSCHEH

Frisches Gemüse (Zucchini, Karotten und Blumenkohl) nach iranischer Art mit Safranreis

14,90€

GHEYME BADEMDSCHAN

Gebratene Auberginen, gelbe Erbsen und getrocknete Limetten in einer leichten Tomatensauce dazu königlicher Safranreis und Butter

14,90 €

KHORESCHTE KADU

Zucchini mit Lammstücke, persische Kräuter, gelbe Erbsen dazu königlichem Safranreis

13,50 €

GEMISCHTES EIS

BastaniAkbar Maschti, Hausgemachtes Eis, Falude Schirasi, persisches Glasnudeleis mit leichtem Rosenwasser und frischen Limetten

7,50€

BASTANIAKBAR MASCHTI

Hausgemachtes Eis(Pistazie) nach altem, traditionellem, persischem Rezept

6,90 €

BAGHLAVA

Geschichteter Blätterteig(Weizen) mit Pistazien, Nüssen(Walnüssen) und Honigsirup mit Sahnehäubchen garniert

Kashk-e Bademjan

Gebratene Auberginen mit Joghurtsoße, PfefferMinzröstzwiebeln, dazu persisches Dünnfladenbrot

6,90€

NIRVAN TELLER

Gemischte Vorspeisen für 2 Personen Gebratene Auberginen, gefüllte Weinblätter, feiner Schafkäse mit persischen Oliven, verschiedene eingelegte, Gemüsestücke in Kräuteressig mit Joghurtsauce

15,90€

MAST O MUSIR

Cremejoghurt mit persischem Wildknoblauch

4,90€

BORANI

Gehackter Spinat in Knoblauch-Joghurt-Soße

5,50€

MAST O KHIAR

Cremejoghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräuter

4,90€

KHIAR SCHUR

Delikate persische Salzgurken für Feinschmecker

5,50€

TORSCHIMAKHLUT

Verschiedene Gemüsestücke eingelegt in Kräuteressig

4,90€

SALAD-E NIRVAN

Shrimpssalat mit Kopfsalat, Karotten, Gurken, Radieschen, Zwiebeln, Käse in einer Spezialsauce

10,90€

TSCHELO KABAB BARG

Ganz dünngeklopfter Lammrücken am Spieß mit Grilltomaten und Safranreis mit Butter

13,90€

TSCHENDSCHE

In Spezialmarinade eingelegte Lammrückenstücke am Spieß gegrillt, mit Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

14,50€

TSCHELO KABAB KUBIDE

2 feine Hackfleischspieße, gegrillt mit Safran butter, dazu Grilltomaten und Safranreis mit Butter

15,90 €

SOLTANI

1 Spieß ganz dünn geklopfter Lammrücken 1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch mitGrilltomaten und Safranreis mit Butter

17,90€

KABAB MACHSUS

1 Spieß ganz dünngeklopfter Lammrücken 2 feine Hackfleischspieße vom Grill, dazu gegrillte Tomaten und königlicher Safranreis mit Butter

19,90€

FILET KABAB

Zartes Lammfilet am Spieß gegrillt, mit Tomaten, Peperoni, Gurke dazu Safranreis mit Butter

18,90€

TSCHENDSCHE SOLTANI

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch, In Spezialmarinade eingelegte Lammrückenstücke am Spieß gegrillt, mit Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

16,90€

DSCHUDSCHE SOLTANI (WASIRI)

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch 1 Spieß in Spezialmarinade eingelegtes Stubenkükenbrüstchen gegrillt, dazu Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

16,50€

BAKHTIARI KABAB

Zarte Lammstücke, Hähnchenfilet eingelegt in einer Spezialmarinade mit Tomaten am Spieß und Safranreis

14,50€

NIRVAN KABAB SPEZIALITÄTENTELLER

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch 1 Spieß in Spezialmarinade eingelegtes Stubenkükenbrüstchen gegrillt, dazu Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

18,90€

KHAN- BAKHTIARI

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch 1 Spieß in Spezialmarinade eingelegtes Stubenkükenbrüstchen gegrillt, dazu Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

16,90€

DSCHUDSCHE KABAB BIOSTECHAN

In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet am Spieß gegrillt, dazu Grilltomaten, Safranreis mit Butter

13,50€

DSCHUDSCHE KABAB BA OSTECHAN

Marinierte, Stubenkükenstücke in Spezialmarinade am Spieß, knusprig gegrillt, dazu Grilltomaten dazu Safranreis mit Butter

15,90 €

DSCHUDSCHE BARG

Ganz dünngeklopftes Hähnchenfilet am Spieß mit Grilltomaten und Safranreis mit Butter

14,50€

NIRVAN DSCHUDSCHE

In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet am Riesenspieß gegrillt mit Grilltomaten, gegrillte Paprika und Zwiebeln, dazu Safranreis und Butter

15,50€

TSCHENDSCHE RIND

In Spezialmarinade eingelegte Rindsrückenstücke am Spieß gegrillt mit Grilltomaten, und Safranreis

13,90 €

TSCHELO KABAB BARG RIND/BEEF

Ganz dünn geklopfter Rindsrücken am Spieß mit Grilltomaten und Safranreis

14,50€

SABSIPOLO BA MAHI

Frittierte Forelle nach persischer Art mit Dill-Safranreis dazu Joghurt Soße

15,50€

GEMISCHTE FISCH-PLATTE

Frittierte Scampi, Calamares(Weizen), Shrimps, ein Stück Seezungenfilet mit Safranreis und Joghurt-Sauce

18,90 €

BAGHALIPOLO BA MORGH

Hähnchenschenkel in Spezialbrühe gekocht mit Bohnenc und Dill-Safranreis

13,50 €

SERESCHKPOLO BA MORGH

Hähnchenschenkel in Spezialbrühe gekocht mit Safranreis und Berberitzen

13,50€

BAGHALIPOLO BA MAHITSCHE

In Kurkumaessenz gekochte-Lammhaxe mit Bohnenc und Dill, dazu Safranreis

16,50 €

SERESCHKPOLO

BA MAHITSCHE

In Kurkumaessenz gekochte Lammhaxe mit Bohnenc und Dill, dazu Safranreis und Berberitzen

16,50€

SCHRINPOLO

Ein besonderer Genuss und ein königllches Essen. Orangenhaut, gestreifte Mandeln8(Mandeln), Sultaninen und Pistazien(Pistazien) mit königlichern Safranreis und ein Hänchenschenkel

15,50€

GHEIME BADEMDSCHAN

Gebratene Auberginen, gelbe Erbsen und getrocknete Limette in einer leichten Tomatensauce dazu königlicher Safranreis und Butter

13,50 €

GHORME SABSI

Zart gekochtes Lammfleisch in einer persischen Kräutersauce mit Bohnenc und getrockneten Limetten verfeinert dazu königlicher Safranreis

13,50€

KHORESCHTE GHEYME

Gekochte Lammfleischstücke mit gelben Erbsen und getrockneten Limetten in einer Tomaten-Zwiebelsoße dazu königlicher Safranreis

12,50 €

KHORESCHTE BAMIEH

Gekochte Okra mit Lammkeule in Tomatensoße und gelb Erbsen dazu königlicher Safranreis

13,50€

KHORESCHTE KADU

Zucchini mit Lammstücke, persische Kräuter, gelbe Erbsen dazu königlichem Safranreis

13,50 €

KHORESCHTE

FESSENDSCHAN

Hähnchen in Granatapfelsirup-Soße mit Walnüssen und königlichem Safranreis

15,90€

MAST VA BADEMJAN

Gebratene Auberginen mit Joghurtsoße, Pfefferminz Röstzwiebeln, dazu Safranreis

12,50 €

DOLME BARG KALT

Gefüllte Weinblätterc mit Knoblauch-Joghurt-Soße und persischem Dünnfladenbrot(Weizen), (kalt)

10,90 €

YATIMTSCHEH

Frisches Gemüse (Zucchini, Karotten und Blumenkohl) nach iranischer Art mit Safranreis

12,90€

GHEYME BADEMDSCHAN

Gebratene Auberginen, gelbe Erbsen und getrocknete Limetten in einer leichten Tomatensauce dazu königlicher Safranreis und Butter

12,90 €

KHORESCHTE KADU

Zucchini mit Lammstücke, persische Kräuter, gelbe Erbsen dazu königlichem Safranreis

13,50 €

GEMISCHTES EIS

BastaniAkbar Maschti, Hausgemachtes Eis, Falude Schirasi, persisches Glasnudeleis mit leichtem Rosenwasser und frischen Limetten

6,90€

BASTANIAKBAR MASCHTI

Hausgemachtes Eis(Pistazie) nach altem, traditionellem, persischem Rezept

5,90 €

BAGHLAVA

Geschichteter Blätterteig(Weizen) mit Pistazien, Nüssen(Walnüssen) und Honigsirup mit Sahnehäubchen garniert

UNSERE SPEISEN

Kashk-e Bademjan

7,90€

Mirsaghassemi

8,90€

Yatimtscheh

7,90€

Meygo

7,90€

Soup-e Djo

6,50€

Kleine Hähnchenspieße

8,90€

Calamari’s

8,90€

Gemischte

Warme Platte

11,90€

DOLME BARG

7,90€

SEYTUN (NIRVAN)

6,90€

PANIR TOND

6,50€

NIRVAN TELLER

17,90€

MAST O MUSIR

5,90€

BORANI

5,50€

MAST O KHIAR

5,90€

PORTION REIS ODER POMMES

4,90€

PORTION REIS ODER POMMES

6,50€

SIR TORSCHI

6,90€

SALAD-E SCHIRASI

7,50€

PUTENSALAT

11,90€

SALAD-E GODJE

5,90€

SALAD-E FASL

8,90€

SALAD-E NIRVAN

12,90€

SALAD-E KAHU

6,90€

BARG ALA AASAM

22,90€

KABAB GHAF GHASI

17,90€

TSCHELO KABAB BARG

15,90€

SCHISCHLIK

19,50 €

TSCHENDSCHE

16,90€

TSCHELO KABAB KUBIDE

17,50 €

SOLTANI

20,90€

KABAB MACHSUS

24,90€

FILET KABAB

22,90€

TSCHENDSCHE SOLTANI

18,90€

DSCHUDSCHE SOLTANI (WASIRI)

18,90€

BAKHTIARI KABAB

16,90€

NIRVAN KABAB SPEZIALITÄTENTELLER

22,90€

KHAN- BAKHTIARI

16,90€

NIRVAN GRILLTELLER

DSCHUDSCHE KABAB BIOSTECHAN